网际旅游

旅行第三日。今天的计划是去圣地亚哥西北面的Valparaiso/Vina Del Mar转转。

去Valparaiso/Vina Del Mar很方便，长途总站的汽车很多，半小时一班。前两天太辛苦，今天这一补觉，这会儿已经是中午了。买票的时候，发现一个奇怪的现象，就是今天去Vina Del Mar的特价比去Valparaiso还便宜，自然买便宜的了，于是改了计划，买了下一班12:30去Vina Del Mar的。

一个半小时的车程，恍惚中就到了。一路看过去，智利的高速公路还不错，虽然大多数时候只是一来一往两条车道,但是道路标识清楚，全程封闭，路上车也不多，看来以后开车自驾还是可行的。

下了长途车，感觉一下，向海的方向走过去，很快就到了繁华的商业人行区。小乖嚷嚷着肚子饿了，也难怪，一早上也没有正经吃东西了。我翻了翻旅游书，挑了一家便宜的小店，找了个漂亮美眉问问路，就在前面不远处。果然，走了没几个街口,就被眼尖的小乖找到了。

Hamptom Deli, 我们智利美食的第一顿“大餐”。店里看上去好多当地人在午餐，感觉错不了。只是应该点什么呢？成了一个难题。我在服务阿姐的陪同下考察了一下大伙的伙食，又和阿姐展开了亲切的会谈，“土豆南瓜汤多少钱一个？”我微笑着问道。“一份沙拉，一份主菜，一共是$6.000元” ，阿姐认真地回答。最后我告诉阿姐，希望智利物价稳定下来了，说这话时，我用双手做出往下压的手势。

后来菜一上来，我才发现好家伙，人家这工作午餐还愣是整成了正餐形式，面包、沙拉、饮料、主菜、甜点的，太隆重了。味道吗，嗯，还不错，只是后来我慢慢发现，智利美食还主要是集中在解决温饱方面，远没有我们老祖宗五千年来对美食孜孜不倦地探索来得认真。智利美食主要烹饪方式概括一个字：炖。土豆玉米南瓜都是常见食材，鸡肉也好，猪骨头也好，海鲜也好，一炖了之。饱是管饱，只不过吃多了，味道大多雷同，可惜了。

有一点值得夸的就是，本地的食材也好，水果也好，都是大自然organic的，常常吃出小时候的味道。古早味的料理，尝出妈妈煮的味道，在今天的美国或者中国，都是难得的。也许，这就是智利美食给我留下的印象吧。

Tips:
Hamptom Deli, Echevers 174-176.
虽然是eyewitness travel上最便宜的推荐，Hamptom Deli 这一顿也不算便宜，一共花了$17.600，究其原因，吃的太全了，单独只点主菜的话应该便宜些。当然，阿姐的热情推荐也是功不可没的。