2013在路上 - 瑞士奥地利捷克自驾游12 从蒙特勒到洛桑

从蒙特勒到洛桑,开车的话一定要走当地的滨湖路,而不要走山上的高速路。

这一片湖区,是瑞士著名的拉沃Lavaux葡萄园。不像平常见到的葡萄园,日内瓦湖岸的拉沃葡萄园足足30公里长,是整片整片地修在山坡的梯田上,中间偶以石墙为栏。一排排的葡萄架,在阳光下透着满满的绿意。我们随意停下车,凑近看看,葡萄小小的,还没有到成熟的时候。小乖好奇摘了一粒尝尝,酸涩的很。我想,这种酿酒的葡萄即使熟了估计味道也甜不到哪里去。不过后来我们在奥地利有机会喝了杯酿酒葡萄酿制的葡萄汁,不含酒精,酸酸的一丝甜,味道非常独特,后来一直忘不了。

一面是面朝大海(湖),一面是春暖花开,难怪拉沃葡萄园被选入了当今的世界遗产。入选的原因很特别,强调的是人类在不可逆转的改变和影响下使用土地的突出例子,象征着一段重要人类历史的景观。在工业化和城市化的今天,拉沃得以完整地保留下来。是因为瑞士人迷恋美酒吗,还是忘情山水呢?

其实这一路,看着瑞士的山青水秀,我总是在想:为什么人家做得到的事,而如今的中国却偏偏要走所谓先发展后治理的老路呢?人性之中,真的是仓禀实而知礼节,还是欲壡难填呢?

可惜时间的关系,我们没能多停一阵儿。传说中的Le Deck 餐馆,有着天堂小酒馆的美称,只是不预约也很难有座位。想着今天是周日,还是算了。缘悭一面,只好留给以后了。

Posted: September 10, 2013in:
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