网际旅游

San Diego这一周，一个人的旅行，没有太多度假的感觉。

在这陌生又熟悉的城市，见到了些老朋友，又认识了些新朋友，吃了些好东西，也学习了不少新知识。从熟悉的城市和单调的工作中解脱出来，又在另一个城市中重复着每一天的生活。

生活，宛如旅行。

附录：

在路上 2007 San Diego
在路上 2007 San Diego (二）
在路上 2007 San Diego (三）小肥羊
在路上 2007 San Diego (四）
在路上 2007 San Diego (五）
在路上 2007 San Diego (六）
在路上 2007 San Diego (七) 叙旧
在路上 2007 San Diego (八) 老城
在路上 2007 San Diego (九) Cabrillo National Monument
在路上 2007 San Diego (十) 灾区
在路上 2007 San Diego (十一) Sushi OTA

这一个星期，San Diego的中餐林林总总也尝了个遍。最后的晚餐，是小榛子介绍的一家餐馆，Sushi OTA, 日餐，她自己也没去过，不过她来San Diego没多久就N多人向她推荐，问我愿不愿意试试。岂止愿意，我对Sashimi(生鱼片)这类的海鲜吃法颇有偏爱，日餐的清淡，正适合这几天饱食之后的胃口。拉上Yong这个食客，和小榛子她们约好时间，定在了下午五点半。

四点多钟的时候正要出门，小榛子打电话来说她刚问过餐馆，原来老食客都是预约的，只有”新警察”才到门口等。餐馆生意火爆，这会儿约只有晚上八点半才有座位，要不要改变主意呢？Yong和我听了之后更加好奇心大盛，当然等。俗话说的好：好饭不怕晚，真要看看这家餐馆火的原因了。

趁等的功夫，跑去Yelp上看看食客们的评论，果然评价很高，大多的评价是新鲜、地道、San Diego最正宗的sushi餐馆，另有一人写得声情并茂，颇有推销效果，摘录如下：“I can only afford to eat at this place once every 3 months or so with my current job. Actually, I’d still come back every 3 months even if I don’t have a job. My goal is to be able to afford eating here at least once a month. What can I say? I have a soft spot for Sushi Ota’s sashimis.”

他的评论之中提到一味生鱼片，toro。查经论典，原来是 tuna’s belly。在日本，tuna的生鱼片价格和等级完全是按照鱼身上的脂肪多少来区分的，单单是toro又分为chutoro (the middle grade toro) å’Œ otoro (high grade toro)。长学问了，感觉自己从食客向美食家进化中。。。

重新上路，黑夜里，我和Yong穿行在San Diego的大街小巷，寻找着。明明GPS告诉到了，却见不到餐馆的影子。兜了两圈，终于在一角7-Eleven便利店旁边找到它。颇为简陋的外表，如果不是专门有人推荐，根本你猜不出它是家有名的餐馆，门口外面也空无一人，里面倒是坐得满满的。很显然，“新警察们”经历了长时间苦等得其门而不得其入的痛苦之后，要么去Yelp上贬之后放弃，要么就都进化成老食客了。小榛子她们还没有到，我们进去问了问预订，告知早到了十五分钟，必须等。

只有等。等到了小榛子和她朋友，还有她心爱的黄色小米。大家互现问候了一番，进去一问，还有十分钟；再问，还有五分钟；再问，还要等等收拾桌子。最后，终于，finally, 我们坐下了。

要了点清酒，然后四个人研究菜谱，主打的当然是生鱼片，考虑着最好的选择和搭配，只有在价格实在是肉痛的时候才用sushi替之。四个人的口味相近，大家最终分享的是同样的美味。看看我们的选择吧：

右面的就是大名鼎鼎的chutoro å’Œ otoro （我想浅色的应该是 otoro），左面的是常见的eel。呵呵，看起来很多吗？这可都是双份的order。简单说，一份otoro就只有两片。Tuna belly 的感觉吗？有种入口即溶的感觉，非常的新鲜柔软。象Yelp上这位老兄说的：“put a piece in our mouths, and sit there with our eyes closed. I just let the otoro melt so I can savor the flavor for a good minute, or two if I am lucky. In that ephemeral minute, I was in heaven…” 呵呵，颇有些文学功底。

一份sashimi combo, 包括常见的Sake (salmon), Maguro (tuna) 等。

Sushi上面的是Uni (Sea Urchin), 单独的Uni太贵了，只好点Sushi了。前面的是Ankimo (Monkfish Liver)，口感颇为细腻。

OTA的这顿大餐，多少品出了真正好的Sushi 贵的原因了，也让我联想起几年前回国时朋友请的那一顿sushi (嗯，以后回去看来还是要主打海鲜)。虽说海鲜的吃法多种多样，我是来者不拒，不过日餐sashimi 这种完全忠实于原味的特色，却有其独到之处。

San Diego 这一晚，多谢小榛子的推荐，再次相聚，也算缘份。美食美酒之下，大家聊聊过去的旅程和今后的打算。小榛子的笑容，宛如她心爱的小米，展露着阳光般的美丽。San Diego, 是她的城市。

附录：
Sushi Ota
4529 Mission Bay Dr
(at Bunker Hill St)
San Diego, CA 92109
(858) 270-5670

www.sushifaq.com/
长Sushi学问的地方

从San Diego回来，看中了朋友的Garmin Nuvi GPS, 小巧方便，信号也好。我原先用的是Garmin basic handset eTrex, 用做gps sensor, 然后连到laptop上，每次上路之前开机设置都太罗嗦了。相比之下，Garmin Nuvi GPS实在是太轻巧了。恰巧之前Coscto 有个deal, Nuvi 650只要300刀，比其它地方都便宜，直接和LD汇报，成了我的圣诞礼物了。

今天试用了一下，很不错，可以直接报街道名，语音清晰，路线重新计算速度很快，屏幕也比其它型号大了些，3.81″W x 2.25″H，北美的地图。可惜的就是Garmin其它地区的地图，比如欧洲的，就卖的太贵了。希望能找到hack的方法。